Fraises il vous en reste alors go... : on peut encore faire ce délicieux dessert
recette très facile et peu de temps 10 mn grand maximum
Ingrédients
1 kg de fraise, sucre, citron, menthe
pour le sirop:
sucre et citron, eau : faire un sirop
ce sirop le verser sur les fraises coupées en petits dés..Laissez infuser 15 mn...
Le reste de fraises en faire une purée : mixer les fraises avec un jus de citron, un peu de menthe (facultatif), et y verser le sirop que vous avez utilisé pour l'infusion. mettre au frais
pour le gâteau des anges
20 gr farine,60 gr poudre d'amandes, 75 gr sucre, thé matcha, 100 gr de blanc d'oeufs
faire le gâteau en mélangeant les ingrédients ci-dessus
mettre dans un verre en platisque 30 secondes au micro onde et démouler de suite
bon appétit
Présentation
Dans une verrine mettre votre gâteau, à l'intérieur vos fraises coupées en petis dès et versez votre purée sur le tout, Décorez avec quelques feuilles de menthe