22 janvier 2015
Pour la Chandeleur : lundi 2 février
recettes de crêpes sans oeufs ou sans laits
Recette de la pâte à crêpes sans œufs
Grosso modo, il suffit tout simplement de retirer les œufs de votre recette habituelle. Simple, efficace et surtout on ne voit AUCUNE différence au goût ou à la texture une fois les crêpes cuites.
Ingrédients : 250 g de farine - 50 cl de lait - 2 sachets sucre vanillé - 50 g de beurre
Recette : Mélanger la farine avec le lait, puis ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé et remuer pour retirer les grumeaux. Laisser reposer 30 minutes.
Recette de la pâte à crêpes sans lait
Ingrédients : - 3 oeufs - 400 ml d'eau - 250 g de farine - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol – sel
Recette : Mélanger tous les ingrédients pour retirer les grumeaux, laisser un peu reposer et faire cuire les crêpes.
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